Wie man einen verträumten Zitronen-Käsekuchen macht

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Manche Leute lieben Schokoladendesserts (ich meine, wer nicht?). Manche Leute bevorzugen Desserts, die mit Karamell, Minze oder Erdnussbutter angedeutet sind. Und während diese Arten von süßen Leckereien alle köstlich sind, ist mein bevorzugtes Dessert im Allgemeinen alles mit Zitronengeschmack. Zitronendesserts sind die perfekte Kombination aus süß und würzig, und sie neigen dazu, sehr leicht und frisch im Geschmack zu sein. Als ich also auf dieses Rezept für Dreamy Lemon Cheesecake von Southern Living stieß, fing ich ziemlich an, über meine Computertasten zu sabbern.

Die Zubereitung dieses Käsekuchens erfordert zwar ein paar mehr Schritte als bei einer durchschnittlichen Kuchenmischung aus Schachteln, aber ich versichere Ihnen, dass sich der zusätzliche Aufwand lohnt. Dieser Käsekuchen hat eine Kruste aus zerkleinerten Keksen mit Zitronenfüllung. Man kann sich also nur vorstellen, wie gut die Kruste alleine schmeckt.

Wenn Sie schon einmal einen Käsekuchen gebacken haben, sind Sie wahrscheinlich bereits mit dem Konzept eines „Wasserbads“ vertraut. Diese Methode backt den Käsekuchen sehr schonend und sorgt dafür, dass der Käsekuchen besonders cremig ist und eine glatte, rissfreie Oberfläche hat. Dieses Rezept ist köstlich, und es ist auch bildschön.

Zusammenfassend wäre dies ein wunderbares Dessert für eine Dinnerparty, ein Familientreffen, einen Kuchenverkauf und mehr. Für die vollständige Liste der Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen