Wie man einen klassischen Southern Squash-Auflauf macht

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Einige der herrlichsten Speisen der ganzen Welt haben ihre Wurzeln im Süden. Ihr wisst bereits, wovon ich spreche – Brathähnchen, Auflauf mit grünen Bohnen, Kekse und Soße … die Liste geht weiter und weiter. Es gibt noch ein weiteres südländisches Gericht, das eines meiner Favoriten ist, aber es scheint nicht viel Aufmerksamkeit zu bekommen. Southern Squash Casserole ist ein köstliches Rezept, das stark unterschätzt wird – vertrauen Sie mir!

12 Tomatoes hat ein Rezept für einen klassischen Südstaaten-Kürbis-Auflauf kreiert, das mir jetzt schon das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Dieses Rezept beinhaltet cremigen, käsigen Kürbis, der mit einem butterartigen Cracker-Topping belegt ist. Der Geschmack und die Textur sind beide absolut perfekt.

Ja, es gibt Käse und Butter und einige andere nicht so gesunde Zutaten in diesem Gericht. Aber es ist immerhin Southern Comfort Food vom Feinsten! Außerdem ist die Hauptzutat Kürbis, und Kürbis ist gut für Sie. Meiner bescheidenen Meinung nach zeigt dieses Rezept also eine perfekte Balance zwischen gesund und lecker.

Dieses Rezept wäre ein absoluter Publikumsliebling für ein Potluck, eine Feiertagsbeilage oder ein Familientreffen. Es ist einfach zu machen und benötigt nicht sehr viele Zutaten.