So züchten Sie Ihre eigenen Cucamelons

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So züchten Sie Ihre eigenen Cucamelons

Sind Sie jemals auf ein Foto von etwas gestoßen, das einfach zu süß und fantastisch aussieht, um echt zu sein? So denke ich über die Cucamelon, aber diese süße kleine Frucht ist wirklich echt! Es sieht aus wie eine Kreuzung zwischen einer Wassermelone und einer Gurke und ist wissenschaftlich als Melothria scabra bekannt. Die Cucamelon wird oft auch mexikanische Sauergurke oder Mäusemelone genannt.

Eine Cucamelon schmeckt wie eine Gurke, aber mit einem frischen, leicht zitronigen Geschmack. Jede Cucamelon ist etwa so groß wie eine Traube und wächst an einem Weinstock. Cucamelons werden Sie wahrscheinlich nicht im Lebensmittelgeschäft sehen, aber Sie können ohne großen Aufwand Ihre eigenen anbauen.

Diese Kletterpflanzen bevorzugen warme Klimazonen mit viel Sonnenlicht. Der Cucamelon bevorzugt einen sandigen Bodentyp, und der Boden muss gut durchlässig sein. Obwohl Gurken viel Wasser benötigen, ist es bei Cucamelons genau umgekehrt. Diese robusten Pflanzen benötigen auch bei extremer Trockenheit nur sehr wenig Wasser. Tatsächlich ist das Überwässern einer Cucamelon eher eine Bedrohung als das Unterwässern.

Sie können den Cucamelon-Wachstumsprozess beginnen, indem Sie Samen in einer abgeschlossenen Wachstumsumgebung wie einem Tablett oder in kleinen Töpfen pflanzen. Sobald die Sämlinge sprießen, können Sie sie in Ihren Garten übertragen. Wie die meisten Kletterpflanzen bevorzugt eine Cucamelon ein Spalier oder eine andere Struktur, an der sie sich festhalten kann, wenn die Pflanze größer wird.

Sobald Ihre Cucamelons ungefähr die Größe von großen Weintrauben haben, können sie von der Rebe gepflückt werden. Verwenden Sie sie in Salaten, als Cocktailgarnitur, in Bruschetta oder gekocht in einer Pfannenpfanne. Sie können sie auch einlegen! Die Cucamelon ist so verdammt süß, ich denke, ich muss dieses Jahr versuchen, meine eigenen zu züchten, nur damit ich sie sehen kann!